Workshop „Zdravé školy“ – zdravé jídlo, zdravá budoucnost

V úterý 6. května v odpoledních hodinách jsme v ZŠ Uherský Ostroh přivítali účastníky inspirativního workshopu „Zdravé školy“, který se uskutečnil v rámci projektu MAP IV.

Akce proběhla v prostorách školní jídelny a zaměřila se na význam zdravého a kvalitního stravování ve školním prostředí.

Workshop byl určen především pro kuchařky, vedoucí školních jídelen, ale se zájmem ho navštívili i někteřípedagogové, kteří se zajímají o využívání čerstvých, lokálních a kvalitních surovin.

Program nabídl nejen odborné informace, ale i praktické ukázky, ochutnávky a prostor pro sdílení zkušeností.

Co jsme společně zažili:

• 🍏 Ochutnávku a prezentaci produktů z Farmy Horňácka, která přivezla to nejlepší z regionální produkce.
• 🥕 Inspiraci pro zdravá školní jídla, která jsou nejen výživná, ale i chutná pro děti.
• 🧑‍🍳 Praktické rady k sestavování jídelníčků a přípravě pokrmů z čerstvých surovin.
• 🤝 Diskuzi o možnostech spolupráce mezi školními jídelnami a místními farmáři – včetně témat jako jsou dodávky, cenová dostupnost a plánování.

Akce ukázala, že propojení škol a regionálních dodavatelů má velký potenciál – nejen pro zdraví našich dětí, ale i pro podporu lokální ekonomiky.

Věříme, že podobná setkání inspirují ke změnám, které se pozitivně promítnou do každodenního života školních jídelen i tříd. Současně zde bylo konstatování, že je nezbytné propojit práci zaměstnanců jídelny s působením pedagogů na děti i rodiče. Tady máme rezervy a chystáme se na propagaci jídelny v budoucnu více pracovat.

Děkujeme všem zúčastněným a těšíme se na další kroky směrem ke zdravější škole!