Jídelníček a galerie obědů
Nabídka jídel naší školní jídelny nadchne především strávníky, kteří milují klasickou českou kuchyni. Pestrost a chutná jídla jsou samozřejmostí také díky výběru dvou jídel denně.
Školní jídelna nabízí i dietní stravování
Vedení školy ve spolupráci s týmem zaměstnanců školní jídelny připravuje pro děti s omezením příjmu potravy na bezlepkové požadavky dietní stravování, abychom usnadnili rodičům nároky spojené s přípravou stravy do školy a hlavně proto, aby se děti mohly stravovat v kolektivu svých spolužáků, což je ochrání proti vyčlenění z kolektivu spolužáků, neboť školní oběd je pro děti důležitou součástí školního dne. Zaškolení našeho personálu jsme svěřili diplomované nutriční terapeutce Štěpánce Kostrůnkové, DiS., s níž jsme zahájili spolupráci. Budeme využívat její služby také pro stanovení vhodnosti sortimentu ve školním bufetu, který již brzy otevřeme. V neposlední řadě se s její pomocí připravujeme na novelu vyhlášky č.107/2005 o školním stravování.
Pro spuštění nabízené služby potřebujeme od zákonných zástupců písemný požadavek o odebírání dietní stravy s odborným lékařským potvrzením a přesným popisem požadavku na dietu. Na základě těchto informací se budeme orientovat, jaké další případné potřeby v rámci poskytování dietního stravování naši žáci mají. V současné době připravujeme praktické věci jako jsou veškerá označení a rozdělení kuchyňského zařízení ve skladu, v provozu, určení místa k přípravě BLP stravy, zaškolení zaměstnanců a přípravu provozu, abychom dostáli všem požadavkům hygieny. Nyní probíhají přípravné práce.
Máme ambici poskytovat služby ke spokojenosti všech dětí a jejich rodičů.
Dagmar Bistrá, ředitelka